Il nome del vitigno e del vino Vernaccia di San Gimignano ha le radici della sua notorietà affondate nei secoli veramente lontani e, questa meritata fama, che gli deriva dalle sue apprezzatissime caratteristiche qualitative, viene a noi trasmessa dagli Atti Ufficiali, brani di letteratura e documenti storici.
Sembra che il vitigno della Vernaccia di San Gimignano sia stato introdotto per la prima volta nell’area del Comune di San Gimignano da un certo Vieri de’ Bardi, dalla Liguria intorno all’anno 1200.
Furono poi i suoi discendenti, Zanobi e Angiolo Bardi I, gli artefici dello sviluppo della coltivazione del vitigno che diventerà molto apprezzato e famoso.
La Vernaccia di San Gimignano è uno dei vini bianchi più pregiati, viene prodotto in una ristretta zona della Toscana tra Siena, Pisa e Firenze coincidente con il territorio comunale di San Gimignano, è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
È controllato e garantito dal marchio di Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ed è stato il primo vino italiano a ricevere il marchio di Denominazione di Origine Controllata (DOC) nel 1966.


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