Vino Prodotto con uve Sangiovese 90%, Merlot 5% e 5% uve complementari, subisce una fermentazione di 8 giorni, imbottigliamento a freddo e un affinamento in bottiglia di 1/2 mesi. Di colore rosso rubino, all'olfatto è vinoso e piacevole dal sapore alcolico, armonico. Gradazione alcolica di 13% vol.
Denominazione: CHIANTI SUPERIORE DOCG
Uve: Sangiovese 90%, Altre 5%, Merlot 5%

Zona di produzione: Lucignano (AR)
Superficie vitata: 3 ettari
Altitudine dei vigneti: 300 metri
Esposizione: Sud-Ovest
Tipologia del terreno
Medio impasto calcareo con sasso
Sistema di allevamento: Spalliera - Cordone Speronato
Densità di impianto: 5000 piante/ha
Resa/ettaro: 75 hl
Periodo di vendemmia : Metà Ottobre

Durata della fermentazione: 8 giorni
Affinamento in legno: no
Imbottigliamento: A freddo
Affinamento in bottiglia: 1\2 mesi

Caratteristiche organolettiche
Alcool 13% vol