Palma Grappa
€22,00

Palma Grappa Del Chianti

  • Codice prodotto:Palma Grappa
  • Brand:CASATA DAVINI

Le nostre vinacce sono disalcolate con alambicco discontinuo del tipo a calderine a vapore realizzato interamente in rame. La flemma ottenuta, viene quindi distillata in alambicco bagnomaria sottovuoto.
Questo procedimento, grazie alle basse temperature di esercizio, esalta le caratteristiche organolettiche del vitigno.

Tipo Grappa di monovitigno
Area di cultura Toscana
Tipo di vinacce Sangiovese
Colore Cristallino
Temperatura di servizio 12-14° C
Caratteristiche Grappa giovane di pura vinaccia di monovitigno; la particolare distillazione in caldaiette di rame ed il successivo affinamento conferiscono a questa grappa un inconfondibile insieme di aromi; il profumo é netto e persistente, il sapore rotondo, carico me nel contempo morbido e raffinato
Raccomandazioni Per apprezzarne totalmente la pienezza e la carica aromatica, si consiglia di degustarla nella sua purezza

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